Onderhoud en oogst van meerjarige groenten
Meerjarige groenten vragen minder werk dan eenjarige, maar helemaal zonder onderhoud gaat het niet. Dit zijn de vaste punten.
Door het jaar heen
| Moment | Wat doe je? |
|---|---|
| Voorjaar | Onkruid verwijderen, compost geven, eerste oogst bij vroege soorten |
| Zomer | Water geven bij droogte, oogsten, woekeraars in bedwang houden |
| Najaar | Afgestorven delen opruimen, planten verdelen of verplanten |
| Winter | Mulch laten liggen; gevoelige soorten beschermen tegen vorst |
Oogsten zonder de plant te schaden
Oogst in de eerste jaren voorzichtig, zodat de plant sterk wordt. Haal bij bladgroenten nooit alles tegelijk weg en laat bij stengelgroenten zoals rabarber genoeg stelen staan.
Woekeraars beheersen
Mierikswortel en aardpeer breiden zich uit. Plant ze in een bak of een afgebakend stuk en haal achtergebleven stukjes wortel of knol weg, want die kunnen weer uitlopen.
Meer over de soorten staat in onze lijst met meerjarige groenten. Begin je net, lees dan ook hoe je de moestuin aanlegt.
Veelgestelde vragen
Wanneer oogst je meerjarige groenten voor het eerst?
Meestal na het eerste of tweede jaar, bij asperge vaak later. Een plant die zich eerst moet vestigen, geeft later meer.
Moet je meerjarige groenten bemesten?
Een jaarlijkse laag compost of organische mest is vaak voldoende. Planten met een grote voedingsbehoefte, zoals rabarber en kardoen, hebben er veel baat bij.
Wanneer verdeel je planten?
Als een pol te groot of te dicht wordt of minder oplevert. Dat gebeurt doorgaans na een aantal jaar, in het najaar of vroege voorjaar.